H Hotelia 2023 για ακόμη μία φορά εστιάζει στην ανάδειξη της Ελληνικής Γαστρονομίας. Μέσω από μία σειρά παράλληλων εκδηλώσεων και masterclasses με θέμα “Local Greek Taste” θα παρουσιάσουμε την σημασία της τοπικότητας των προϊόντων και των συνταγών στην δημιουργία μιας ολοκληρωμένης αξιομνημόνευτης τουριστικής εμπειρίας.
Οι θέσεις είναι περιορισμένες! Κρατήστε τη θέση σας στην επόμενη μέρα της γαστρονομικής φιλοξενίας, επιλέγοντας την εκδήλωση που σας ενδιαφέρει από τον παρακάτω πίνακα και συμπληρώστε τη φόρμα συμμετοχής!
Εκδηλώσεις Γαστρονομίας : All about gastronomy
“ Local Greek Tastes ”
Διεξαγωγή εκδήλωσης
Περίπτερο : 9
Διάρκεια : 60’
Συμμετέχοντες : 30-35 άτομα / γεύμα (με προκράτηση)
Έναρξη | Παρασκευή 10/11 | Σάββατο 11/11 | Κυριακή 12/11 |
|---|---|---|---|
13.00 | |||
15.00 | |||
17.00 |
Η τοπική Γαστρονομία διαφοροποιεί και συμβάλλει στην ανάδειξη ενός προορισμού ή τουριστικού καταλύματος έναντι κάποιου άλλου. Στις τρεις ημέρες της έκθεσης στο Περίπτερο 9, στο τραπέζι της ειδικής dining area, μπορεί κανείς να δοκιμάσει επιλεγμένα τοπικά προϊόντα με χαμηλό ενεργειακό αποτύπωμα, από διάφορες περιοχές της χώρας, σε μοναδικούς συνδυασμούς με τσίπουρο ή κρασί. Τα masterclasses έχουν σχεδιαστεί για να εμπνεύσουν τους επαγγελματίες του τουρισμού και της εστίασης, αλλά είναι ανοιχτά και σε καταναλωτές που αγαπούν τις τοπικές γεύσεις. Στην φετινή έκθεση θα παρουσιαστούν επίσης οι νέες τάσεις στην γαστρονομία, καινοτόμα προϊόντα, και νέες εφαρμογές.
Ακολουθήστε μας στο γαστρονομικό ταξίδι της Hotelia 2023!
Είσοδος Ελεύθερη με προκράτηση θέσης
Σας περιμένουμε!
Επιμέλεια - Curation
Σύλβια Ιωάννα Κουμεντάκη & Συνεργάτες
Διοργάνωση Γαστρονομικών εκδηλώσεων
www.chefstories.gr
