Το “All About Café” της Hotelia είναι μια πρωτότυπη και καινοτόμα ενότητα, ειδικά αφιερωμένη στην τέχνη της δημιουργίας καφέ.
Ένα φεστιβάλ που έδωσε την ευκαιρία στους επαγγελματίες αλλά και στους λάτρεις του καφέ, να βρεθούν σε έναν χώρο ειδικά διαμορφωμένο, όπου μπορούν να δοκιμάσουν, να παρακολουθήσουν σεμινάρια αλλά και να ανταλλάξουν απόψεις για την εξέλιξη του καφέ στις μέρες μας.
Συγκεκριμένα θα αποτελείται από τις παρακάτω εξειδικευμένες υποενότητες:
All About Café – The Workshops
Εδώ τη σκυτάλη παίρνουν καταξιωμένοι επαγγελματίες που έχουν ξεχωρίσει στο χώρο του καφέ και διακεκριμένοι Baristas που θα δώσουν τα φώτα τους στο κοινό, μέσα από μια σειρά σεμιναρίων και παρουσιάσεων.
All About Café – Latte Art ThrowDown competition
BARISTAS από όλη την Ελλάδα δίνουν ραντεβού για έναν φιλικό διαγωνισμό δεξιοτεχνίας, που έχει σαν θέμα την τέχνη του Latte.
Επιμέλεια – Curation
Valantis Lamprianidis
WCE Certified Judge – Coffee Business Consultant – Executive Barista Trainer
Iktinou 6 – Thessaloniki 54622
www.valenio.coffee
